Sainte Lucie :
réflexions !
Pour vous donner un
bref aperçu de sainte Lucie cela ressemble à un puzzle jamais
terminé, il y a des infrastructures modernes comme la marina, très
moderne dotée de restaurants très sympathique, la wifi fonctionne
sinon le port n’est pas surchargé et les douches sont très
agréables mais dés que vous sortez dehors, c’est into the wild
version tiers monde ! Ils sont certes très pauvres mais sont
très fier de conduire des grands 4x4, les hommes sont d’une
maigreur effrayante, buvant et planant un peu trop à mon gout (vous
apercevrez des panneaux interdisant de boire à la bouteille afin de
lutter contre cette nouvelle mode), ils sont tous de bonnes humeurs
toute la journée tandis que les femmes sont enrobées, pas une
minute à perdre dans la fumette il faut s’occuper de leur grande
famille. Je suis allée à la plage en traversant le village, aucun
problème de sécurité, des maisons bétonnées sur pilotis pour les
plus chanceux contre des petites cabanes en tôles de toutes les
couleurs. Beaucoup passe leur temps à discuter, jouer au domino,
philosopher ou faire des chapeaux avec des feuilles de banane pour
les touristes en quête d’exotisme. Ils ont une drôle de façon
pour les formalités de circulations, en effet les initiales MB 400
sont pour mini bus ou un PG 584 c’est un priva gouvernement so
very important people !!! En analysant leur voiture, on peut
facilement les ranger dans des cases de couches social, il y en a
même pour les lising, location, taxi c’est TX.
Les fêtes de Noel,
quelle étrange expérience d’essayer de se convaincre hey it’s
christmas mais sans le sapin, l’odeur des marrons dans le four et
toute ma famille remplissant la maison de menton de bruits et de
rires c’était vraiment difficile. On a décidé pas de cadeau, sa
rimait à rien.
Le 24 décembre, on
s’est rendu à happy hour puis on a prit un mini bus, direction le
village pour assister à un street party, tout les locaux descendent
dans la rue avec des bières, du rhum, quelques grillades et dansent
sur la musique des iles avec les déhanchés spectaculaires jusqu’au
petit matin. C’était très sympa, on portait des bonnets de père
noël. j’ai rencontré une dame qui est allée en Colombie avec sa
meilleure amie pour apprendre à coudre aux femmes d’un village
perdu dans la montagne en arrivant de Berlin avec 20 machines à
coudre ; au bout de 4 mois elles sont rentrée, ravie d’avoir
accomplie une mission humanitaire productive. C’est un très beau
projet. Bien sur la pluie n’a pu résister à faire son
apparition, on a finit sous un porche d’un marchant de glace
attendant une accalmie avant de rentrer en taxi. La soirée s’est
terminée sur notre bateau, du champagne, du chocolat sauvé de
France, mon préféré le Lint 70 et des figues séchés.
Le 25 au matin,
réveil à 6h car il fait jour si tôt que vous ne pouvez espérer
faire une grasse mâtiné, ma chambre est sans rideau alors dés que
les rayons arrivent, je suis obligée de me réveiller. On est allée
se doucher dans les locaux de la marina et à 11h30, Robert est venu
nous chercher en zodiac. Quelle mission pour arriver au yacht club de
sainte Lucie, installé sur la plage coté tribord de Rodney Bay .
Une forte houle s’est installée en raison d’une tempête ayant
élue domicile fixe aux Barbade depuis décembre amenant la pluie. La
conséquence de ce dérèglement pluviométrique s’est traduit par
l’inondation de plusieurs routes qu’on a prit plaisir à
traverser avec notre pic-Nick. Une anglaise avait organisé un BBQ
sur la plage, toutes les femmes avaient préparé de fabuleuses
salades et chacun fit griller sa viande. Vers 14h on s’est baigné
avec des vagues de 4 m j’ai faillit me noyer juste avant de me
souvenir qu’il fallait plonger aussi vite que possible en dessous
la vague et partir le plus loin au large. Drôle de paysage, une
plage verticale, taillée avec la force des vagues, dessinant des
montages de sables devant les bars des hôtels.
Parlons
gastronomie !
J’ai découvert la
papaye, quel délice, ressemblant à une mange mais plus douce, à
accompagné avec un filet de citron. De plus, il parait que ce fruit
brule les graisses, en plus de vous régaler vous perdez du poids !
Les noix de cocos sont omniprésentes tout comme les pamplemousses
roses illustrant la catégorie de fruit les plus abordables. La ou se
complique la tache des courses, c’est rechercher des tomates.
Quelle ironie, elles sont nées aux caraïbes et maintenant c’est
impossible d’en trouver à moins de payer 6 dollars le kg pour des
tomates sans gouts ! Les fruits importés du canada sont
horriblement chers, aux supermarchés, c’est affiché par pièce, 2
dollars la pomme ! Un petit tour au supermarché dans le grand
Mall de Rodney BAy, une grande frayeur en apercevant les pots de
beurre de 5kg au rayon frais semblable aux bidons de 5 L d’huile en
Espagne. Le sucre de cannes roux représente un produit familier
présent dans chaque caddies complété malheureusement par une
flopée de plats préparé ; en nouveauté la pate de gâteaux
déjà prête ainsi que le mélange en poudre pour fabriquer le
parfait cheese-cake ; les chips véritable repas avec toutes les
saveurs offertes par les industriels et l’alcool à ne pas omettre.
Le résultat d’un caddie type, présentant très peu de produit
frais mise à part quelques bananes, choux vert assure à la
population locale une prise de poids assurée pour rentrer dans le
club des obèses. Que mange-t-on alors aux caraïbes ? De
nombreuses salades dans les cafés de la marina, un breakfast
anglais ainsi que de pancake aux bleuberries avec du sirop d’érable
s’est fabuleux surtout après 25 jours d’atlantique ! La
viande a un gout différent, tellement meilleure qu’en France. Hier
soir, on est allé manger des sushis dans un restaurent très chic
d’un chef suédois ‘the edge ‘. La table était tellement
grande, que nos pieds flottaient dans le vide avec les chaises très
hautes. Une métaphore de boucle d’or qui alla dans la maison des
trois ourses manger et dormir. Le repas était très bon.
Demain nous partons
pour la Martinique, le mouillage prés du rocher du diamant dans la
baie de Sainte Anne s’est rendu célèbre pour ses fonds marins
tapissés de corail et de poissons multicolores. On va sans doute
passer le nouvel an là-bas, ma mère ayant son cousin vivant la bas
et le mauvais temps nous contraint d’attendre, autant profiter des
saveurs de la Martinique, avant de partir pour 10 jours de mer afin
de Rejoindre San Blas prés de la Colombie, juste avant Panama. En
ouvrant un livre nous faisant en couleur, un archipel d’ile ou vive
seulement des indiens, les étrangers sont interdit ; vous
pouvez jeter l’ancre et visiter les fonds marins mais juste avec
masques et tubas, les bouteilles sont interdites pour ne pas abimer
leur héritage marin.
